El sulfurafano y la función cognitiva

➡️ Los alimentos influyen en todos los aspectos de la salud, ya sea para prevenir o revertir enfermedades y dolencias.⁣

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➡️ Décadas de investigación han demostrado que el sulforafano, una de las razones por las que el brócoli es tan famoso, es responsable de mejorar la función cognitiva y el estado de ánimo en los adultos mayores.⁣

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➡️ Un estudio japonés destacadopublicado en Frontiers in Aging Neuroscience llega a la conclusión:⁣

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“Aunque no encontramos cambios tan evidentes en la respuesta antioxidante, la plasticidad neuronal o el parámetro sanguíneo de neuroinflamación, estos resultados demuestran que las intervenciones nutricionales que utilizan SFN pueden tener efectos positivos en el funcionamiento cognitivo y el estado de ánimo en adultos mayores sanos”.⁣

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➡️ El sulforafano también ayuda a proteger el corazón, promueve un equilibrio saludable de bacterias intestinales y mantiene un peso saludable.⁣

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➡️ Los germinados de brócoli son la mejor opción ya que son mucho más potentes que el brócoli entero y le permiten comer menos en términos de cantidad.⁣